تېتىتقۇ تارتقۇچ زاۋۇتى جەريانى چۈشەندۈرۈلدى

كۈنسېرى ئېشىۋاتقان يەر تېتىتقۇلىرىغا بولغان ئېھتىياجنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ،spice pulverizerزاۋۇتلار پۈتۈن تېتىتقۇلارنى ئىنچىكە پاراشوكقا ئايلاندۇرۇپ ، ئۇلارنىڭ خۇشپۇراق ۋە تەم بىرىكمىلىرىنى ئاچىدۇ. بۇ ماقالە زاۋۇت مۇھىتىدا تېتىتقۇنى پارچىلاشنىڭ مۇرەككەپ جەريانىغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، بۇ ئاشپەزلىك ئۆزگەرتىشكە مۇناسىۋەتلىك ھەر خىل باسقۇچلار ھەققىدە چۈشەنچە بېرىدۇ.

1. خام ماتېرىيال قوبۇل قىلىش ۋە تەكشۈرۈش

تېتىتقۇنى پارچىلاش مۇساپىسى خام ئەشيا قوبۇل قىلىش بىلەن باشلىنىدۇ. كەلگەندىن كېيىن ، تېتىتقۇلار قاتتىق تەكشۈرۈش جەريانىنى باشتىن كەچۈرۈپ ، ئۇلارنىڭ سۈپەت ئۆلچىمىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ كۆرۈنۈشنى تەكشۈرۈش ، رەڭ باھالاش ۋە نەملىك دەرىجىسىنى سىناشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇلغانمىلار ، بۇزۇلۇش ياكى نەملىك ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇشى مۇمكىن. بۇ قاتتىق تەكشۈرۈشتىن ئۆتكەن تېتىتقۇلارلا كېيىنكى باسقۇچقا ئۆتىدۇ.

2. تازىلاش ۋە ئالدىن پىششىقلاپ ئىشلەش

ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە ۋە تەمىگە تەسىر يەتكۈزىدىغان ھەر قانداق توپا ، ئەخلەت ياكى چەتئەل ماددىلىرىنى يوقىتىش ئۈچۈن ، تېتىتقۇلار پاكىز تازىلاش جەريانىنى باشتىن كەچۈردى. بۇ يۇيۇش ، قۇرۇتۇش ۋە سۈزۈش ئارقىلىق كېرەكسىز زەررىچىلەرنى يوقىتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قورۇما قورۇش ياكى چىلاش قاتارلىق ئالدىن پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسى بەزى تېتىتقۇلارغا ئىشلىتىلىپ ، تەمىنى ئاشۇرۇش ياكى ئۇۋىلاش جەريانىنى ئاسانلاشتۇرۇش مۇمكىن.

3. گىرىم قىلىش ۋە پۈركۈش

تېتىتقۇنى پارچىلاش جەريانىنىڭ يۈرىكى ئۇۋىلاش ۋە سوقۇش باسقۇچىدا. بۇ باسقۇچلار بارلىق تېتىتقۇلارنى ئىنچىكە پاراشوكقا ئايلاندۇرىدۇ ، ئاشپەزلىك قوللىنىشچان يىرىك ئۇۋاقتىن تارتىپ سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان ئىنتايىن ئېسىل پاراشوكقىچە. ئۇۋىلاش ۋە ئۇۋىلاش ئۇسۇلىنى تاللاش كۆڭۈلدىكىدەك ئىنچىكە ، تېتىتقۇ ئالاھىدىلىكى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا باغلىق.

كۆپ ئۇچرايدىغان ئۇۋىلاش ئۇسۇللىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

・بولقا زاۋۇتى: ئايلانما تاياق ياكى بولقا ئىشلىتىپ تېتىتقۇلارنى پارچىلاپ ئىنچىكە تالقانغا ئايلاندۇرىمىز.

・Burr Grinders: بىر-بىرىگە سۈركىلىدىغان ئىككى خىل توقۇلما تاختايدىن پايدىلىنىپ ، تېتىتقۇلارنى ئېزىپ ۋە ئۇۋۇلاپ ، ئىزچىل يىرىك بولىدۇ.

・تاش ئۇۋىلاش ماشىنىسى: ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا ئىككى ئايلانما تاش ئىشلىتىپ تېتىتقۇلارنى ئىنچىكە تالقانغا ئايلاندۇرىمىز.

4. سىيرىلىش ۋە ئايرىش

دەسلەپكى ئۇۋىلاش ياكى سوقۇش باسقۇچىدىن كېيىن ، سىيرىلما ئۈسكۈنىلەر ئوخشىمىغان چوڭلۇقتىكى زەررىچىلەرنى ئايرىپ ، ئىزچىل ۋە بىردەك ئۇۋىلاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان ئەلگەك ئۇسۇللىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

・تەۋرىنىش سىيرىلمىسى: چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن زەررىچىلەرنى ئايرىش ئۈچۈن تەۋرىنىش ھەرىكىتىنى ئىشلىتىڭ ، ئىنچىكە زەررىچىلەر چوڭ بولغاندا ساقلاپ قېلىنىدۇ.

・ئايلانما ئەلگەك: تور ئېكرانى بىلەن ئايلانما دۇمباقنى ئىشلىتىپ ، زەررىچىلەرنى ئايرىپ ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ۋە ئۈنۈملۈك ئەلگەك بىلەن تەمىنلەيدۇ.

・ھاۋا ئايرىش سىستېمىسى: ھاۋا ئېقىمىنى ئىشلىتىپ ئۇلارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە زىچلىقىغا ئاساسەن زەررىچىلەرنى كۆتۈرۈش ۋە ئايرىش.

سىيرىلما ئۈسكۈنىلەر كۆزلىگەن ئۇۋاقنىڭ ئىزچىللىقىنى ئىشقا ئاشۇرۇش ۋە كېرەكسىز يىرىك زەررىچىلەرنى يوقىتىشتا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ.

5. ئارىلاشتۇرۇش ۋە تەمنى ئاشۇرۇش

بەزى تېتىتقۇ ئارىلاشمىسى ئۈچۈن ، كۆپ خىل تېتىتقۇلار بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئۆزگىچە تەم ئارخىپى ھاسىل قىلىنىدۇ. ئارىلاشتۇرۇش ئالاھىدە رېتسېپ ياكى خېرىدارلارنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن ئوخشىمىغان تېتىتقۇلارنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئۆلچەش ۋە ئارىلاشتۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بەزى تېتىتقۇلار پۇراقنى ئاشۇرۇش تېخنىكىسىنى قوللىنىشى مۇمكىن ، مەسىلەن ئاساسلىق ماي ياكى جەۋھەر قوشۇش ، ئۇلارنىڭ پۇرىقى ۋە تەمىنى كۈچەيتىش.

6. ئورالما ۋە بەلگە

تېتىتقۇلار يەرگە چۈشكەندىن كېيىن ، سوقۇلۇپ ، ئېرىتىلگەن ۋە ئارىلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن (ئەگەر مۇمكىن بولسا) ئوراش ۋە بەلگە سېلىشقا تەييار. بۇ باسقۇچ قاچا-قۇچىلارنى لازىملىق مىقداردىكى تېتىتقۇ پاراشوكى بىلەن تولدۇرۇش ، قاپاق ياكى دوپپا بىلەن بىخەتەر پېچەتلەش ۋە مەھسۇلات ئۇچۇرى ، ماركا ۋە تاياقچە كودى بىلەن بەلگە چاپلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مۇۋاپىق ئورالما ۋە بەلگە مەھسۇلات بىخەتەرلىكى ، بەلگىلىمىگە ئەمەل قىلىش ۋە ئۈنۈملۈك ماركا يارىتىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

7. سۈپەت كونترول قىلىش ۋە سىناش

ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئىزچىل سۈپەتنى ساقلاش ھەممىدىن مۇھىم. سۈپەت كونترول قىلىش تەدبىرلىرى ھەر خىل باسقۇچلاردا يولغا قويۇلدى ، بۇلار:

・نەملىكنى تەكشۈرۈش: تېتىتقۇلارنىڭ نەملىك دەرىجىسىنى ئۆلچەش ، ئەڭ ياخشى ئۇۋىلاش ۋە ساقلاش شارائىتىغا كاپالەتلىك قىلىش.

・رەڭ ئانالىزى: تېتىتقۇلارنىڭ رەڭگىنى باھالاش ، سۈپەت ئۆلچىمىنىڭ ئىزچىللىقى ۋە چىڭ تۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش.

・تەمنى باھالاش: تېتىتقۇنىڭ تەم ئارخىپى ۋە خۇشپۇراقلىرىنى باھالاپ ، ئۇلارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئالاھىدىلىككە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش.

・مىكرو بىئولوگىيىلىك سىناق: زىيانلىق مىكرو ئورگانىزملارنىڭ بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈش مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

سۈپەت كونترول سىنىقى ھەر قانداق يوشۇرۇن مەسىلىلەرنى بايقاش ۋە ھەل قىلىشقا ياردەم بېرىپ ، خېرىدارلارنىڭ مۆلچەرىگە ماس كېلىدىغان ئەلا سۈپەتلىك تېتىتقۇ پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

8. ساقلاش ۋە توشۇش

تەييار تېتىتقۇ پاراشوكىنى مۇۋاپىق ساقلاش ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ۋە يېڭىلىقىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. ساقلاش شارائىتى تېتىتقۇ تۈرىگە قاراپ ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما ئادەتتە سالقىن ، قۇرغاق مۇھىتنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئاندىن تېتىتقۇلار مۇۋاپىق ئورالما ۋە توشۇش ئۇسۇللىرى ئارقىلىق خېرىدارلارغا ئەۋەتىلىپ ، ئۇلارنىڭ مۇكەممەل ۋە ئەڭ ياخشى ھالەتتە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.